Cibi antinfiammatori e macrobiotica

L’infiammazione cronica di basso grado è oggi riconosciuta come una delle principali cause di numerosi disturbi moderni: stanchezza persistente, dolori muscolari, problemi digestivi, aumento dipeso e calo delle difese immunitarie.
A differenza dell’infiammazione acuta, quella cronica spesso non dà segnali evidenti, ma agisce lentamente nel tempo. La buona notizia è che l’alimentazione è uno degli strumenti più potenti per contrastarla.

immagine di certificato Qualicert con firma di Francesco Tutino

Cosa mangiare per ridurre l’infiammazione

Una dieta antinfiammatoria si basa su alimenti naturali, ricchi di nutrienti e poveri di sostanze irritanti:

  • Verdure di stagione, soprattutto a foglia verde
  • Cereali integrali non raffinati
  • Legumi ben cucinati
  • Frutta secca e semi oleosi
  • Olio extravergine d’oliva e alimenti ricchi di Omega-3

Questi cibi aiutano a stabilizzare la glicemia, migliorare il microbiota intestinale e ridurre lo stress ossidativo.

Cos’è davvero la macrobiotica

La macrobiotica è spesso fraintesa come una dieta rigida, ma in realtà è una filosofia alimentare basata sull’equilibrio. I suoi principi fondamentali includono:

  • Scelta di cibi semplici, naturali e stagionali
  • Rispetto dei ritmi del corpo
  • Equilibrio tra yin e yang
  • Connessione tra alimentazione, emozioni e ambiente
  • Non imporre regole fisse ma acoltare il proprio corpo

È fondamentale scegliere correttamente cosa integrare, per un corretto funzionamento del nostro macrobiotica intestinale.

Il ruolo dei professionisti nel percorso

Un nutrizionista può adattare i principi antinfiammatori e macrobiotici alle esigenze individuali, evitando carenze nutrizionali.
L’attività fisica guidata da un personal trainer contribuisce a migliorare la sensibilità insulinica e ridurre l’infiammazione sistemica.

    Conclusione

    Ritratto del personal trainer e coach nutrizionale francesco tutino

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